Nyheter/Aktuellt
Händelser under tidigare läsår

020830
Bonden i stan
Ryssbygymnasiet deltog även i årets bonden i stan. Vi hade vår turistkåta uppe och resturangklasserna bjöd på rotsakssoppa som de eleverna gjort efter eget recept. Vi kan tyvärr inte visa några bilder därifrån men här kommer receptet på soppan och ett reportage från dagen:

Rotsakssoppa

½ -1 gul lök eller purjolök
3 morötter
2 palsternackor
1 bit selleri
1 bit kålrabbi
2 potatis
margarin
1 liter vatten
2 buljongtärningar, höns eller grönsaks
1 dl mjölk eller grädde
svartpeppar
salt
timjan
persilja

" Skala och hacka löken.
" Skala rotfrukterna och potatisen och skär i tärningar.
" Fräs löken nästan mjuk i fettet.
" Lägg i rotfrukter och potatis.
" Tillsätt vatten, buljongtärning och mjölk.
" Koka under lock ca 20-25 min.
" Mixa grönsakerna.
" Smaka av med salt, peppar och örtkryddor

Rapport från BONDEN I STA´N i Ljungby - lördagen den 31 augusti.

Tidigt i lördags morse samlades vi ett glatt gäng för att åka in till Ljungby, där vi skulle medverka på Bonden i Sta´n.

Vår plats var i järnvägsparken och i år var hela skolan samlad på samma ställe.

Det första som gjordes var att sätta upp tältkåtan, som kräver viss planering och mycket yta för att komma på plats. Nisse, Sven och Olof ordnade detta perfekt och intill kom också mässtälten upp med turistarnas röda utställningsvägg.

Margreth och Britt gjorde iordning rotfruktssoppan och skar upp bröd. Alla som ville fick smaka, så länge det varade. 60 liter soppa hade kokats av HReleverna och brödet hade HMeleverna bakat. På slutet späddes soppan något för att det skulle räcka så länge som möjligt.
Jonna och Tommy från HM 2 arbetade flitigt med serveringen.
Recept på brödet och soppan finns på skolans hemsida.

Kaffekokningen stod Nisse och Olof som vanligt för. Över öppen eld på björkved så kokades det kaffe och folk kom och drack och lovprisade kaffet som var kokt och som man på så sätt inte hade druckit på många år.

I tältkåtan visade vi, Anett och Birgitta, våra olika program på skolan med utställninng av olika sorters skinn och horn från jakt- och viltvårdshuset, blommor, garner, plädar mm.
Informationsmaterial och tidningar delades ut till alla som var intresserade.
Att få klappa ett älgskinn var populärt och många gissade på vad de andra skinnen var, från varg till björn, men det var räv, grävling och hjorthudar som vi hade med oss.

Vädret var perfekt för att besöka utställningarna på Bonden i sta´n, så vi hade besökare hos oss hela dagen, från klockan 9.00 till klockan 15.00, då regnet kom och vi plockade ner.

Trötta och belåtna åkte vi tillbaka till Ryssby på lördagskvällen.

/Birgitta D

För dig som vill ha mer information
Ring: 0372-408 00
Faxa: 0372-408 28
Skriv till: RyssbyGymnasiet, Kungsv 36, 341 76 Ryssby

Besök oss!
Vi har alltid öppet hus!